Návrh komerčního interiéru vinotéky vycházel z požadavků klientů na to, aby byl prostor příjemný jak pro zákazníky, tak pro ně – chtěli se zde cítit jako doma, protože zde budou trávit hodně času. Čemu jsme se společně chtěli vyhnout, bylo obvyklá klišé, která se s vínem pojí – především ponuré prostředí evokující klasické vinné sklepy.
Z vín a delikates jsme si tedy vzali jiné atributy: pohostinnost, řemeslnost, hřejivost a šťavnatost.
Nový look dostala i malá kuchyňka, kterou se prochází do zázemí a je viditelná z showroomu. Zde byla inspirací káva s mlékem.

Prostor prošel rekonstrukcí včetně podlahy a kuchyňky. V interiéru pracujeme se světlou dřevěnou podlahou, kterou se klienti nebáli umístit ani do tohoto komerčního prostoru. Dřevodekor se propisuje i do části nábytku nebo schodů (pódií) u vysokého okna, které slouží k posezení i k vystavení zboží. Velkou dominantou je olivově zelená vinotéka z lakované MDF, kde je pracováno s detailem černý kovový prvků. Ty přidávají vinotéce na jakési hloubce a propracovanosti, ale mají také praktický význam proti sesunutí lahví z polic.
Na protější straně vznikla stěna určená pro delikatesy a oleje. Zde jsme zkombinovali nerez s bílým keramickým obkladem, jehož nedokonalý povrch odkazuje na staré venkovské kachličky. Celý koncept je o dialogu jakéhosi minimalismu a raw materiálů s jejich opakem – propracovaností a někde až roztomilostí. Tu reprezentuje například tapeta od španělské značky CASA NATUENDO za prodejním pultem. Za zmínku stojí také velký asymetrický stůl „zaparkovaný“ u dveří. Je tvořen z bílého kompaktu a kovových nohou s kolečky a poskytuje výstavní plochu. V případě potřeby se dá ale snadno posunout – buď kvůli otevření dveří, nebo do prostoru při ochutnávkách. Jedním z nosných materiálů projektu je obklad: v bílém podání definuje prodejní stěny, na podlaze a schodech do zázemí je použitá černá dlažba v malém formátu a v kuchyňce hraje zásadní roli obklad v kávovém tónu.