Jména autorů a spoluautorů |
Ing. arch. Adam Jung, Ing. arch. Barbara Jung |
Ateliér |
JUNG architekti s.r.o. |
Místo realizace |
Husova 355/13, Brno, 602 00 |
Investor |
Ajala Chocolate |
Dodavatel |
SHIBUI atelier & shop |
Datum dokončení / kolaudace projektu |
Listopad 2024 |
Fotograf |
Alex shoots buildings |
Brněnská čokoládovna Ajala se rozhodla pořídit si malý krámek v centru města, ve kterém může nejen prodávat své čokoládové produkty, ale zároveň pořádat čokoládové rituály, tastingy a dělat pop up akce k představení nových produktů.
Vlastní obaly Ajala čokolád jsou velmi pestrobarevné a probouzejí k otevření chuťových pohárků. Návrhem obchodu jsme se snažili tuto pestrost podpořit a doplnit. Proto je interiér zahalen do pískové barvy na stěnách, závěsech a v povrchové úpravě světlého dřeva. Prezentace tabulek čokolád, i ostatních produktů, probíhá uprostřed místnosti na různobarevných totemech, které se dají přemisťovat. Můžete si tak vyskládat prezentační display, nebo podstavu pro veliký degustační stůl nebo jednotlivé ostrůvky z totemů pro čokoládový rituál. Totemy zároveň slouží jako úložné boxy, takže i když to tak na první pohled nevypadá, čokoláda je na zdánlivě malém prostoru schovaná opravdu všude.
Rekonstrukce prostoru zahrnovala výměnu podlahy (nové dubové parkety), úpravu elektrických rozvodů a jednoduché řešení pro kontrolu vnitřního prostředí. Celkový zásah je relativně malý a hlavní zásah spočívá v návrhu atypického nábytku, který je možné libovolně používat a měnit. Nábytek je z velké části z překližky (na několika místech ohýbaná).
Šetrnost budovy
Environmentální certifikace
Typ a dosažená úroveň certifikátu |
-
|
Hospodaření s vodou
Využívá se dešťová voda pro zalévání? |
|
Využívá se dešťová voda pro další účely, např. splachování toalet? |
|
Je na budově zelená střecha nebo fasáda? |
|
Využívá se nějak přečištěná šedá voda (např. Z umyvadel a sprch)? |
|
Kvalita vnitřního prostředí
Je dostatek čerstvého vzduchu řízen automatizovaně? |
|
Jsou komfortní teploty v letním a zimním období řízeny automatizovaně? |
|
Je zajištěno přirozené osvětlení ve všech pobytových prostorech? |
|
Je umělé osvětlení řízeno automatizovaně? |
|
Je zajištěna akustická pohoda (zejména doba dozvuku)? |
|
Zahrnuje dispoziční řešení prvky zónování a ergonomie? |
|
Principy cirkulární ekonomiky
Využívá se v projektu recyklovaných materiálů? |
|
Využívá se v projektu recyklovatelných materiálů? |
|
Prosazují se v projektu materiály s doloženou Environmentální deklarací o produktu (EPD)? |
|
Využívají se jiné certifikace udržitelnosti materiálů a prvků? |
|
Energetická náročnost
Třída energetické náročnosti budovy dle Průkazu energetické náročnosti budovy |
|
Uvažuje se s efektivním energetickým managementem (měření a pravidelná analýza dat o spotřebách)? |
|
Využívají se obnovitelné zdroje energie (např. solární systém, fotovoltaika)? |
|
Návaznost na okolí
Umožňuje projekt snadné využívání hromadné dopravy? |
|
Podporuje projekt využívání alternativní dopravy (např. cyklo, pěšky apod.)? |
|
Je v blízkém okolí budovy přístup k odpočinkovým přírodním zónám (např. parky)? |
|