Víno je alfou a omegou každého vinařství. To nejdůležitější a nejúžasnější co vinaři pod Pálavskými vrchy mají a do čeho vkládají své srdce. My chceme, aby každý, kdo ke Skoupilům vstoupí, toto pochopil, a víno měl stále na očích. Scénografie prostoru propojujeme tradici, pevné zásady, zážitek soudobé gastronomie s uměním a komfortem očekávaným v rodinném vinařství. Prosvětlené vrcholy Pálavy, masivní dřevo a ikonická grafika dodávají prostoru emoce, oblá křišťálová vinotéka punc jedinečnosti. Toto je vinařství Skoupil.

Redesign lobby vycházel z minimálních zásahů do stávajících konstrukcí a prostorových prvků. Vše, ani u vína, nejde najednou a rychle. Chce to svůj čas. Vzniklé prostory nově nabízejí vstupní lobby s recepcí a koštovacími prostory s posezením a velkou chlazenou vinotékou. Prostory byly vymalovány tradičním válečkem metodou parciálního laku. Na výrobu nábytku bylo použito dubové dřevo a moderní technologie digitálního tisku. Umělecké ztvárnění Pálavských vrchů je provedeno ze zavěšených zářících vinných lahví.